Una notizia davvero incredibile: più incredibile forse sarebbe da definire orrenda! Il “Festival del Gourmet” nella località cinese di Yullin, nel sudest del Paese, non è sicuramente adatto per gli amanti dei cani, poichè sono proprio i quadrupedi il piatto più bramato di questo tremendo evento gastronomico.
Gli amici dell’uomo non finirebbero mai nelle nostre padelle, ma in Cina il cane è considerato un manicaretto ed una parte importante della cucina asiatica.
“È come qualunque altro tipo di carne – ha spiegato un cuoco locale – gli esemplari più piccoli sono più saporiti, mentre quelli più grandi hanno un gusto più forte”. Numerose associazioni di protezione degli animali hanno cercato di mettere freno a questo festival, senza però riuscire a salvare i 15.000 quadrupedi sacrificati.
fonte:lastranabacheca
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