Kevin Boyle, a 16 anni, sembrava destinato a diventare un grande cuoco. Era apprendista di Jamie Oliver, il celebre chef londinese. Dopo aver abbandonato la scuola, Kevin iniziò a lavorare come magazziniere in un supermercato. La sua passione per l’arte culinaria non poteva essere nascosta, pertanto riuscì ad accaparrarsi l’ingaggio al celebre ristorante. Ha cucinato per il principe Carlo e per Tony Blair, e dopo la laurea, ha continuato a lavorare in cucine rinomate tra cui Le Caprice e Smiths of Smithfield. Ha abbracciato la filosofia culinaria di Jamie Oliver che si riassume nella frase “cuocere il cibo con amore”. Il suo sogno era quello di aprire un proprio ristorante nella sua città natale Purley, nel Surrey.
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